SISTEMAS DE BIZCOCHOS DUROS Y BLANDOS

Producción eficiente y confiable de productos de moldeado de hoja y rotativos

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VOLÚMENES DE PRODUCCIÓN DE 500-2500 KG/H

Características y especificaciones

Nuestro sistema de bizcochos duros y blandos crea bizcochos con moldeado de hoja y rotativos. Para los bizcochos duros, el sistema ofrece una laminadora de 3 rodillos, rodillos de calibre y una estación de corte giratorio flexible. Los bizcochos blandos se hacen en una moldeadora rotativa diseñada eficientemente para producir bizcochos, galletitas y golosinas de mascotas de alta definición y en tres dimensiones. Para un horneado equilibrado y consistente, el horno PRISM está disponible por llama de gas directo, por convección o por zonas Emithermic (radiante/convección).

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Entendemos las demandas crecientes que enfrenta para garantizar la seguridad, la higiene y el cumplimiento. Nuestro programa de SafeShield combina prácticas de fabricación y diseño de vanguardia con un compromiso inquebrantable con la seguridad e higiene.

Puntos destacados del programa SafeShield:

  • Optimizar equipos de panadería para cumplir o exceder los estándares de seguridad e higiene
  • Proteger solo lo que es necesario para maximizar la seguridad del usuario minimizando el potencial anidamiento y las áreas que no se pueden limpiar
  • Utilizar la automatización para reducir la interacción de los empleados, mejorar la seguridad y reducir el potencial de contaminación de los alimentos
  • Garantizar que el equipo que entra en contacto con alimentos pueda ser limpiado y desinfectado fácil y completamente
  • Seleccionar los materiales que representen el menor riesgo de contaminación del producto


CONOCER MÁS ACERCA DE SAFESHIELD
Reading Bakery Systems proporciona los sistemas de control más recientes personalizados para sus equipos. Todos los sistemas de control están diseñados y construidos en nuestra sede. Nos mantenemos al día sobre las últimas tecnologías, normas y especificaciones de control para mantener su producción funcionando de forma segura y eficiente.