Como fabricantes líderes de soluciones de mezclado continuo y otros equipos industriales de panificación, Reading Bakery Systems (RBS) está preparado para ayudarle a afrontar los desafíos de su proceso y producto mediante innovación y sistemas de alta calidad.
Mejore sus productos, optimice sus procesos y maximice la rentabilidad de su operación con equipos industriales de las marcas líderes de RBS: Thomas L. Green, Reading Pretzel, Reading Thermal y Exact Mixing. Independientemente del tipo de snacks que produzca, estamos listos para ayudarle a superar sus retos.
Mezclado continuo
La producción de grandes volúmenes de masa uniforme y consistente puede ser todo un desafío. Los equipos de mezclado continuo permiten dosificar los ingredientes con gran precisión y a las velocidades adecuadas, logrando un producto final de mejor calidad.
Los mezcladores continuos Exact están disponibles en una amplia variedad de capacidades, desde 50 hasta 10,000 kg/h. Están diseñados con tecnología Loss-in-Weight, el sistema de alimentación más preciso disponible. Además, todos los procesos de dosificación y mezclado son monitoreados y controlados automáticamente, permitiendo al operador verificar y ajustar parámetros en cualquier momento.
Los modelos incluyen:
- Exact MX Continuous Mixer - Mezclador Continuo Exact MX: nuestro equipo más versátil, ideal para una amplia gama de productos como galletas, snacks, muffins, batidos, coberturas y pastas.
- Exact EX Continuous Mixer - Mezclador Continuo Exact EX: excelente opción para masas rígidas de baja absorción a base de trigo, como crackers, bagels, pretzels, pizza, productos dulces y premios para mascotas.
- Exact HDX Continuous Mixer - Mezclador Continuo Exact HDX: ideal para masas de ultra alta absorción, como las utilizadas en pan, bollos, panecillos, muffins ingleses y tortillas.
- Exact FX Continuous Mixer - Mezclador Continuo Exact FX: mezclador de alta intensidad adecuado para productos a base de papa, maíz o arroz, así como snacks horneados especiales como papas fritas formadas.
- Exact LDX Continuous Mixer - Mezclador Continuo Exact LDX: excelente opción para la mayoría de tipos de galletas y aplicaciones donde los ingredientes se mezclan antes de añadir la harina.
Descúbralo en el Centro de Innovación
Si no está seguro de qué equipo de mezclado es el más adecuado para sus productos, visite a nuestro equipo en el Reading Bakery Systems Science & Innovation Center - Centro de Ciencia e Innovación de Reading Bakery Systems en Sinking Spring, Pensilvania.
Este centro de 30,000 pies cuadrados cuenta con una línea completa de procesamiento capaz de producir una amplia variedad de snacks horneados, como crackers, biscuits, pretzels, snacks de pan y muchos otros productos alimenticios.
Aquí podrás explorar versiones piloto de todos los modelos de mezcladores Exact, además de un sistema automatizado de manejo de ingredientes a granel, un mezclador horizontal en seco, alimentadores gravimétricos y sistemas de flujo másico para líquidos.
Le invitamos a probar productos y procesos en nuestros equipos de mezclado y en otras máquinas de procesamiento, como laminado, extrusión de baja presión, cocción cáustica y horneado por convección o radiación. También podrás investigar innovaciones en mezclado, formado, horneado y secado que te ayudarán a maximizar la rentabilidad de tu producción.
Nuestro equipo le apoyará de manera confidencial en la demostración de maquinaria, desarrollo de nuevos productos, validación de ingredientes y producción de muestras para pruebas de mercado.
Nadie ha resuelto más desafíos complejos de mezclado para clientes en todo el mundo que Reading Bakery Systems.
Contáctenos:
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