Fabricantes de Equipos para Snacks

 

Si está evaluando fabricantes de equipos para snacks en busca de soluciones innovadoras para sus necesidades de producción, considere a Reading Bakery Systems (RBS).

Con sede en Robesonia, Pensilvania, RBS cuenta con más de 120 años de experiencia en ingeniería y fabricación de alimentos. Ofrecemos sistemas de producción llave en mano que mejoran el sabor y la apariencia de sus productos, aceleran los procesos de horneado y secado, y reducen los costos operativos.

Atendemos a clientes en las industrias globales de alimentos y panadería, proporcionando sistemas de alta calidad para la producción de crackers, galletas, chips horneados de papa, pretzels, snacks de pan, crujientes horneados, golosinas para mascotas y más. Independientemente del tipo de snack que produzca, estamos listos para ayudarle a superar los desafíos de proceso y producto.

Sistemas para Snacks Crujientes Multi-Crisp

El Sistema Multi-Crisp Baked Snack permite producir una variedad de snacks horneados a base de harina de trigo, papa y maíz en un sistema flexible, con capacidades de 250-1000 kg/hora según el número de secciones del horno.

Después de la mezcla continua, que garantiza una distribución uniforme de la humedad en la masa y texturas consistentes y atractivas en el producto, el 2-Roll Sheeter de reducción única produce una hoja de masa continua que se descarga directamente en la cinta transportadora de entrada del Rotary Cutter. Las piezas del producto son cortadas por el Rotary Cutter y luego horneadas y secadas en un sistema de dos pasos con el horno de convección SPECTRUM OVEN®.

El flexible SPECTRUM OVEN® ofrece una variedad de combinaciones de transferencia de calor en un diseño modular único. Esta plataforma de horneado de convección de un solo paso está diseñada para hornear de manera equilibrada y consistente snacks, con controles operativos para el escape, la temperatura del aire, la velocidad de circulación y la tasa de eliminación de humedad.

Sistemas para Pretzels y Snacks Extruidos

Nuestro Low Pressure Extruder permite la creación de pretzels y snacks extruidos en una sola línea de producción.

Se pueden diseñar formas de producto únicas mediante dados de extrusión personalizados, y el cambio de producto es tan sencillo como intercambiar una cabeza de compresión y un dado por otro con una forma diferente. El ensamblaje sencillo permite realizar el cambio de producto en solo unos minutos.

Incorpore el Guillotine Cutter para un corte preciso y la separación de productos como palitos y nuggets antes del horneado, junto con uno de nuestros Omega Dispensers, capaces de manejar una amplia variedad de materiales para recubrimientos, desde tamaños uniformes hasta granulados finos o recubrimientos de tamaños irregulares.

Sistemas para Snacks Expandidos

Si busca ampliar sus oportunidades de producción de snacks utilizando maíz, arroz y otros cereales, Reading Bakery Systems le ofrece un sistema de extrusión de alta presión con un solo tornillo que potenciará sus capacidades.

El Ribbon Blender crea una mezcla homogénea de ingredientes secos para diversas recetas que pueden procesarse a través del sistema de extrusión. También puede usarse para distribuir aceite uniformemente o aumentar el nivel de humedad de la mezcla de ingredientes secos, mejorando así el procesamiento y aumentando la capacidad del sistema.

El High Pressure Extruder produce formas como rizos de maíz y bolitas de maíz. El Tumble Dryer reduce la humedad del producto al nivel adecuado, generalmente entre 1.5% y 4%. Por último, el Slurry Applicator recubre el producto seco con una mezcla de condimentos a base de aceite para añadir sabores al producto final, como queso, mantequilla u otras combinaciones saladas.

Como fabricantes líderes de equipos industriales para alimentos tipo snack, Reading Bakery Systems ofrece soluciones confiables y rentables que le ayudarán a producir productos consistentes y de alta calidad. Contáctenos a los números que se muestran a continuación o en línea.

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